Thương hiệu: Carta Vieja
Xuất xứ: Chile
Vùng sản xuất: khu vực thung lũng Valle Del Loncomilla, trong vùng Maule của Chile.
Giống nho: Cabernet Sauvignon
Niên vụ / Năm : Non
Loại rượu vang: Vang Đỏ
Nồng độ: 14,5 %
Thể tích: 750 ml.
Đóng chai: Nút Bần
Vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang đỏ từ Chilephù hợp dễ dàng đến tay người tiêu dùng.
Trái nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch vào cuối tháng Tư. Sau đó, chúng được ngâm và giầm lạnh trong khoảng 5 giờ, trước khi lên men ở nhiệt độ 22-26 độ C. Trong quá trình lên men, phương pháp bơm lên (pump over) được áp dụng trong 3 ngày để đảm bảo lớp vỏ nho tiếp xúc tốt với nước ép rượu vang. Sau đó, dung dịch được lên men trong 25 ngày và cuối cùng được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 10 tháng.
Với màu đỏ tươi của quả anh đào, vang G7 Reserva Cabernet Sauvignon mang hương thơm nổi bật của trái cây đỏ chín mọng, cùng với gợi ý hương vị vanilla và cà phê nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, vang có cấu trúc vững chắc, mạnh mẽ với vị đặc trưng của trái dâu đen, trái việt quất và quả cassis, cùng mùi thơm đặc trưng của bánh mỳ nướng từ việc ủ lâu trong thùng gỗ sồi. Hậu vị dài, đậm đà mang hương vị của các loại hoa quả.
Rượu vang này nên được thưởng thức ở nhiệt độ 18 độ C để tận hưởng tốt nhất. Nó rất phù hợp khi kết hợp với các món thịt nướng, thịt đỏ, bò bít tết và phô mai.